L’obésité est un enjeu global, et la France n’y échappe pas. Selon l’Organisation mondiale de la santé, près de 1,9 milliard d’adultes sont en surpoids ou obèses à l’échelle mondiale, avec une prévalence qui a presque triplé depuis 1980.

En France, le taux d’obésité chez les adultes est d’environ 17%. Plusieurs facteurs contribuent à cela : une culture culinaire riche, l’accessibilité à des aliments transformés et économiques, ainsi qu’une tendance vers des modes de vie sédentaires. Cependant, des mesures sont prises pour diminuer cette progression. Le gouvernement a mis en œuvre des politiques encourageant une alimentation équilibrée et l’activité physique. Parallèlement, des entreprises et associations œuvrent pour sensibiliser la population à un mode de vie sain. Ces efforts combinés peuvent contribuer à freiner la progression de l’obésité en France.

Parallèlement, les interventions chirurgicales destinées à combattre l’obésité connaissent une augmentation notable. En France, par exemple, le nombre de chirurgies bariatriques est passé de quelques milliers au début des années 2000 à environ 60 000 par an récemment. Ces procédures jouent un rôle crucial dans l’aide apportée aux patients souffrant d’obésité sévère.